当赛默飞培养箱温度显示过高时，可以按照以下步骤来进行处理：

一、核实实际温度情况

1、使用辅助测温工具：

借助经校准的外部温度计，比如高精度的水银温度计或者电子温度计，将其放置在培养箱内部合适位置（尽量靠近培养箱自带的温度传感器位置附近，以确保测量的准确性），测量实际温度，以此判断是真的温度过高，还是仅仅显示数值出现偏差。若实际温度正常，那可能是温度传感器或者显示模块存在故障，需要进一步排查。

2、观察温度变化趋势：

持续关注一段时间内温度的变化情况，看是持续升高、稳定在一个过高值，还是有波动变化等。这有助于初步判断问题产生的大致原因，例如若温度持续快速升高，可能存在加热部件失控等较严重情况。

二、排查环境因素

通风状况检查：

查看培养箱的通风口是否被堵塞，周围有无杂物阻挡空气流通。培养箱在运行过程中需要良好的通风来散热，通风不良会使内部热量积聚，导致温度升高。若发现通风口有灰尘、纸张等堵塞物，要小心清理干净，确保通风顺畅。

确认培养箱放置的空间是否过于狭小密闭，周围环境温度是否过高。比如放置在阳光直射处、靠近发热设备（如大功率电机、发热的仪器等）旁，若环境温度过高，应将培养箱移至阴凉、通风良好且温度适宜的环境中，观察温度显示是否能恢复正常。

三、检查培养箱自身设置与部件

1、温度设定值核对：

仔细查看培养箱的温度设定参数，有可能是误操作将设定温度调得过高了。进入设定界面，按照操作手册的指导，确认设定温度是否在合理的培养所需范围之内，若设定值有误，及时调整到正确的数值。

2、加热系统检查：

对于有加热功能的培养箱，查看加热元件（如加热丝等）是否一直处于持续工作状态未按设定停止加热。部分培养箱可以通过查看相关指示灯或者操作界面上加热状态的显示来判断，如果加热元件一直处于工作态，有可能是温控器故障，导致无法正常控制加热的启停，此时应停止使用培养箱，并联系赛默飞售后维修人员检修。

检查加热元件及其连接线路有无损坏迹象，比如观察线路是否有烧焦、短路等情况，若发现线路问题，切勿自行随意处理，需由专业人员维修或更换相应部件。

3、温度传感器检测：

温度传感器出现故障很可能导致温度显示异常。先查看传感器的连接是否松动，若有松动情况，可小心将其重新插拔稳固连接，然后看温度显示是否恢复正常。

若连接正常但温度显示依旧不对，可尝试按照培养箱操作手册中提供的传感器校准方法进行校准操作，若校准后还是显示过高温度，那大概率是传感器本身损坏了，需联系赛默飞售后技术支持，由专业人员来更换新的温度传感器。

4、风扇运转情况（若有）：

如果培养箱内配备有散热风扇，检查风扇是否能正常转动，风扇故障会影响箱内热量的散发，从而造成温度升高。听风扇运转有无异常声响，若风扇不转，可以查看是否是风扇电机损坏、电源线松动等问题，必要时联系售后更换风扇部件。

如果经过上述的各种排查和简单处理后，温度显示过高的问题仍然存在，要尽快联系赛默飞官方的售后客服，向他们详细说明培养箱的具体型号、故障表现、已采取的处理措施等关键信息，由专业的维修工程师来进一步诊断并解决问题，避免因自行不恰当的处理而对培养箱造成更严重的损坏，影响后续的正常使用。